酋長、かんでも採り・歩・記2

虫採り、寺社巡りとご朱印集め、グルメ、旅行記などなど、何でもかんでも書き綴ります。

2016年01月

今度は焼豚に挑戦してみました。
豚バラブロックを2日間タレに浸けて、
オーブンで焼きます。

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▲焼き上がり

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▲うまくできました

チャーシュー丼にしてみました。
味卵も一緒に作ってみました。

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▲チャーシュー丼

これは…う〜ん、なかなか美味でした。 

1月9日(土)
「京都蝶の会」の新年会でした。
いつもと同じ四条堀川の中華料理屋さんです。

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▲そして、いつもと同じメンバーです

幹事のM氏、ご苦労様でした。

1月10日(日) 
「斜めの会 」の新年会でした。
夕方4時から四条寺町 で、ここも毎年同じ会場です。

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▲一次会_1

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▲一次会_2

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▲続いて2次会

食べて飲んで…、話は尽きません。
幹事ののむさん、ふしみやさんご苦労様でした。 

1月2日(土)
喪中につき虫採り、魚釣り、初詣で(神社参拝) は自粛。
あれはダメ、これもダメと言われても…。
なかなかジッとしておれません。
時間はたっぷりあるので、料理に挑戦しました。

牛肉のブロックを買って来ました。
ローストビーフに挑戦します。

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▲買ってきました

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▲タレに浸けて

プライパンで焼いて、出来上がり。
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▲キレイに焼き上がりました

大成功。


1月1日、新しい年です。
まだ忌中でお祝い事はできませんが、
よろしくお願いします。 

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